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Magazine14 marzo 2025
"Dal Pinot Nero al Chianti Classico", la filosofia di un maestro enologo
Il nostro enologo Alessandro Cellai ai microfoni de "Il Sommelier"
Il nostro enologo Alessandro Cellai ai microfoni de "Il Sommelier"
L'enologo, un mestiere d'artista...
«Cerco sempre di trasferire la mia passione nel processo di creazione: quello dell'enologo è un mestiere d'artista...».
Il nostro enologo e Direttore Generale Alessandro Cellai intervistato da "Il Sommelier", una delle riviste di enologia, gastronomia e turismo più autorevoli del panorama nazionale.
Un racconto di passione e dedizione, gli insegnamenti indelebili del grande maestro Giacomo Tachis e tanto altro.
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"Chianti Classico and Beyond with Alessandro Cellai from Vallepicciola". Il podcast
Il Chianti Classico spiegato da Alessandro Cellai